２００８年７月３０日

　　

　　美味しそうな梅干です
　　ご近所のおばあちゃんが土用干しの時期とあって、大量の梅を干していました！
　　折角なので写真を一枚撮らせていただきました
　　この他にも、あとザル二つにびっしり梅干があったんですが
　　全部は撮れなかったので、半分撮ってきました♪

　　皆さんは土用干しをご存知でしょうか？
　　実は私、今日初めて知りました！
　　３日３晩干すんだと聞き、夜も干すの?!とびっくりでした
　　何でも夜露に当てるといいんだとか・・・

　　ここ最近は天気が不安定で、晴れてたと思ったら雨が降りと
　　梅を干したり中にしまったりとても大変そうです
　　
　　今まで何十年も繰り返してきたのだから凄いですよね！

　　
　　夏のお弁当には必ず梅が入っていませんか？
　　梅にはいろいろな効果があり、私たちがよく知っているのは防腐・防菌ではないでしょうか？
　　他にも疲労回復や、消化吸収を良くしてくれる等、健康食品の一つですね
　　ただ一つ落とし穴が･･･梅を一つ入れたからといって全部が防腐・防菌になるわけではありません
　　梅と接してる部分だけ効果があるようです
　　暑さの所為で食中毒が流行っています
　　お弁当は必ず涼しいところで保管しましょう →つづきをみる